A seconda di chi si crede, il nome chimichurri deriva dalla parola dei Paesi Baschi tximitxurri, che significa “un miscuglio di diverse cose senza un ordine particolare”, oppure da una modifica di “Jimmy’s curry”.
Di cosa è fatta la salsa chimichurri?
Il Chimichurri è una popolare salsa “cruda” spagnola, verde o rossa, originaria dell’Argentina e dell’Uruguay, utilizzata sia per marinate che per cucinare e come condimento da aggiungere a lato dei piatti. I suoi ingredienti sono principalmente prezzemolo e/o coriandolo tritati, aglio, olio d’oliva e spezie.
Come fa Gordon Ramsay a preparare il chimichurri?
https://youtu.be/xvWrNpkk32QCitazione dal video: Iniziare con l’aglio un bel pizzico di sale grosso che fa le vesciche. E strappa l’aglio. Quindi, rapidamente un tocco di zucchero dalla loro base in e poi solo martello giù.
Come si prepara il chimichurri di Jamie Oliver?
Istruzioni
- tagliare, tagliare, tagliare tutte le erbe e le verdure fino a quando .
- Lascia che la marinata si sieda in frigo per almeno un’ora.
- Questa marinata è super deliziosa servita per bistecca alla brace. …
- Refrigerati dopo cena.