È possibile conservare lo yogurt al cocco (e il kefir) in frigorifero a una temperatura pari o inferiore a 4 gradi, per un massimo di 4 settimane a scatola chiusa. Quanto dura dopo l’apertura? Una volta aperto, è preferibile consumarlo entro 7 giorni.
Per quanto tempo è possibile conservare lo yogurt non da latte dopo la data di scadenza?
Lo yogurt d’avena non aperto può durare circa 2 settimane oltre la data di scadenza riportata sulla confezione. Tuttavia, una volta aperto il contenitore, lo yogurt d’avena può essere conservato in frigorifero per circa 7 giorni prima che si notino segni di deterioramento. Che cos’è?
Si può mangiare lo yogurt 2 mesi dopo la data di scadenza?
È meglio buttarlo via. Anche se il latte utilizzato per la produzione dello yogurt è pastorizzato – cioè viene riscaldato per uccidere eventuali germi pericolosi presenti – c’è ancora la possibilità di contaminazione in seguito, durante la lavorazione e il confezionamento.