Caciocavallo
Formaggio a pasta filata, il re della produzione casearia dell'Alto Molise.
€ 9,00 per singolo prodotto
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Il Caciocavallo è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino proveniente dal territorio altomolisano.
La produzione è artigianale e avviene in un Caseificio di Carovilli, a pochi km da San Pietro Avellana.
Viene spedito sottovuoto, in modo che possa essere conservato più a lungo.
Le spedizioni avvengono dal lunedì al mercoledì, da ottobre a maggio per garantire la freschezza del formaggio.
Latte vaccino molisano
Caglio
Sale
