Cibi crudi o poco cotti: Poiché le donne in gravidanza sono a maggior rischio di intossicazione alimentare, è bene evitare il miele, la frutta secca e i cereali crudi o germogliati, il latte o il formaggio non pastorizzati e le uova o i prodotti di soia crudi o poco cotti.
È sicuro essere vegetariani in gravidanza?
La risposta è un secco sì. È possibile essere vegetariane in gravidanza e assumere comunque tutte le proteine, le vitamine, i minerali e gli altri nutrienti necessari. Inoltre, la dieta in gravidanza non deve essere terribilmente complicata: basta assicurarsi di mangiare una varietà di frutta, verdura, legumi e noci.
Il mancato consumo di carne influisce sulla gravidanza?
I medici consigliano spesso alle donne di assumere vitamine prenatali, che di solito contengono ferro, vitamina B12, acido folico e altri nutrienti. Non mangiare carne durante la gestazione può avere anche degli aspetti positivi. Uno studio del 2010 ha rilevato che una dieta vegetariana nel primo trimestre è legata a un minor rischio di aumento eccessivo di peso durante la gestazione.
I vegetariani hanno bambini più piccoli?
Uno studio del National Institutes of Health suggerisce che le diete vegetariane durante la gravidanza sono associate a un peso ridotto del neonato, ma non a un rischio maggiore di parto pretermine o di altre complicazioni mediche. La minore dimensione della nascita potrebbe essere attribuibile a un minore aumento di peso durante la gravidanza.
I vegetariani hanno bambini sani?
In realtà, i vegetariani e i vegani hanno gravidanze e bambini perfettamente sani. Perché c’è preoccupazione? Alcuni dei nutrienti più importanti per il bambino si trovano più facilmente nella carne e in altri prodotti di origine animale. Ma è comunque facile ottenerli altrove.