Il riso Carolina Gold è una varietà di riso africano diffusa per la prima volta nella Carolina del Sud, negli Stati Uniti, nel 1780. Prende il nome dal colore dorato dei suoi chicchi non decorticati.
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Carolina Gold.
| Riso Carolina Gold | |
|---|---|
| Origine | Sud Carolina Lowcountry e Isole del Mare |
Dove si trova il riso Carolina?
Da dove proviene il vostro riso? Acquistiamo il nostro riso da agricoltori di Arkansas, California, Florida, Louisiana, Missouri, Mississippi e Texas.
Qual è la differenza tra il riso Carolina Gold e il riso normale?
È una specie diversa dal riso asiatico. Ha una tonalità leggermente dorata. Ha un sapore più deciso. E di solito ha ancora un po’ di germe, dove si trovano molte delle sostanze nutritive”.