La melanzana (Stati Uniti, Canada), melanzana (Regno Unito, Irlanda) o brinjal (subcontinente indiano, Singapore, Malesia, Sudafrica) è una specie vegetale della famiglia delle Solanaceae.
Qual è la differenza tra brinjal e melanzane?
Brinjal e melanzana sono due termini diversi che utilizziamo in modo intercambiabile per indicare lo stesso alimento. La melanzana è un frutto a forma di uovo. È piuttosto carnosa e viene spesso cucinata come verdura. Brinjal è un nome meno comune usato per le melanzane; lo usano soprattutto gli asiatici del Sud, come gli indiani e gli srilankesi.
Come si chiama il brinjal in inglese?
Il Brinjal (Solanum melongena), noto anche come melanzana o melanzana, è una pianta facilmente coltivabile appartenente alla famiglia delle Solanaceae. Il suo frutto è ricco di sostanze nutritive e viene comunemente consumato come verdura.
Perché gli indiani chiamano le melanzane “brinjal”?
Gli autori occidentali ci dicono che anche la parola baingan deriva dal persiano badinjan. L’altro nome “inglese” che usiamo per questo ortaggio, brinjal, deriverebbe dal portoghese berinjela. In effetti, in Occidente non si usa nessuno di questi nomi. In America la chiamano melanzana.
È una verdura 🍆?
Curiosità: anche se generalmente si pensa che sia un ortaggio, la melanzana è in realtà un frutto. La melanzana, melanzana, melongina, brinjal o zucca d’India è una pianta della famiglia delle Solanaceae. La melanzana viene coltivata per il suo frutto carnoso, solitamente a forma di uovo, e viene consumata come verdura cotta. Alcuni la considerano addirittura una bacca.
Quali paesi chiamano la melanzana brinjal?
La melanzana (Stati Uniti, Canada), melanzana (Regno Unito, Irlanda) o brinjal (subcontinente indiano, Singapore, Malesia, Sudafrica) è una specie vegetale della famiglia delle Solanaceae.
Come si chiamano le melanzane in India?
Brinjal
Il brinjal o baingan, conosciuto come melanzana e melanzana rispettivamente in Nord America e in Europa, è un ortaggio molto importante per l’uomo comune in India.
Qual è il nome indiano della melanzana?
Baingan è il termine hindi che indica la melanzana, originaria del subcontinente indiano, nell’Asia meridionale.
Brinjal è una parola indiana?
Etimologia. Dal portoghese beringela, dall’arabo بَاذِنْجَان (bāḏinjān), dal persiano بادنجان (bâdenjân), dal sanscrito वातिगगम (vātiga-gama, “melanzana”).
Qual è il nome originale della melanzana?
melanzana, (Solanum melongena), detta anche melanzana o zucca di Guinea, pianta perenne tenera della famiglia delle belladonna (Solanaceae), coltivata per i suoi frutti commestibili. La melanzana richiede un clima caldo e viene coltivata nel suo paese natale, il Sud-Est asiatico, fin dall’antichità.