Il peperoncino bird’s eye è piccolo, ma molto piccante. Misura circa 100.000-225.000 unità Scoville, ovvero la metà inferiore della gamma degli habanero, ma molto più piccante del jalapeño.
Qual è il peperoncino più piccante dell’Africa?
L’African bird’s eye pepper è un piccolo peperoncino dai colori vivaci che si trova nelle zone selvagge dell’Africa, con un valore di 175.000 unità di calore Scoville, popolare nelle zuppe, nelle salse piccanti e altro ancora.
Il peperone africano è piccante?
L’African Bird Pepper, noto anche come Capsicum Annum, è un peperoncino piccante che cresce spontaneamente in alcune zone dell’Africa nord-occidentale. Con le sue 90.000 unità di calore Scoville, il peperoncino africano può risvegliare molti piatti, tra cui zuppe, casseruole, zuppe di pesce e piatti al curry.