Come si servono le bevande ai clienti?
Servite i vostri ospiti dal loro lato destro e poi procedete intorno al tavolo in ordine di disposizione dei posti. Dite ai camerieri di posare il bicchiere su un sottobicchiere o un tovagliolo. Se il tavolo è provvisto di un panno, vi poseranno sopra le bevande. I bicchieri devono essere rimossi quando sono vuoti, in modo da non sprecare i soldi dei commensali.
Quando si serve la bevanda chi serve per primo?
Il cibo prepiatto (tenendo conto delle eccezioni di cui sopra), le bevande, tutti i piatti vuoti e gli utensili devono essere serviti dalla destra dell’ospite. Tutti i piatti serviti da destra devono essere rimossi da destra.
Come si presentano i drink a una festa?
Come deve essere servita una bibita analcolica e gassata a un ospite?
Come si servono le bevande da un vassoio?
Citazione dal video: Muovi la mano un po’ più a sinistra, ora l’equilibrio è perfetto. L’altra cosa che puoi fare è spostare un drink dall’altra parte della giornata. Così puoi mantenere il palazzo.
Come si offrono le bevande agli ospiti?
Come si serve un cliente al bar?
1 Rispondere prontamente al telefono 2 Identificare chiaramente il bar 3 Parlare in modo chiaro 4 Cercare di usare il nome del cliente 5 Far squillare sempre il cliente per primo 6 Evitare di trattenere il cliente senza dare spiegazioni 7 Dare la priorità alle chiamate dei clienti rispetto a quelle del personale, se possibile.
Come vengono servite le bevande negli hotel?
Citazione dal video: Se gli ospiti hanno richiesto del ghiaccio a parte. Portate un cucchiaio o una pinza. In modo che possano mettere facilmente il ghiaccio nel loro drink. Il mixer o la bevanda analcolica e il ghiaccio devono trovarsi dietro e a destra del bicchiere.
Come devono essere serviti i clienti di una festa?
Servite dalla sinistra dell’ospite, usando la mano sinistra, e sparecchiate dalla destra, usando la mano destra. Le posate incrociate a X significano che una persona non ha finito il suo piatto. Se il coltello e la forchetta sono paralleli, l’ospite ha finito e si può togliere il suo piatto (supponendo che anche gli altri abbiano finito).