La curcuma longa L. è comunemente usata come spezia nel curry, come additivo alimentare e come pigmento dietetico. Nel subcontinente indiano è stata utilizzata fin dall’antichità per trattare diverse malattie.
La Curcuma longa è la stessa della curcuma?
La curcuma, nota anche con il nome scientifico di Curcuma longa, è un’antica spezia indiana, erba medicinale e colorante alimentare della famiglia dello zenzero. È un ingrediente essenziale dei curry indiani, con un sapore spesso descritto come amaro e pepato.
A cosa serve la curcuma Curcuma?
In India veniva tradizionalmente utilizzata per i disturbi della pelle, delle vie respiratorie superiori, delle articolazioni e dell’apparato digerente. Oggi la curcuma è promossa come integratore alimentare per una serie di condizioni, tra cui artrite, disturbi digestivi, infezioni respiratorie, allergie, malattie del fegato, depressione e molte altre.
Come si assume la Curcuma longa?
Chi non dovrebbe usare la curcumina?
Alle persone che assumono farmaci che fluidificano il sangue, come il warfarin (Coumadin), il clopidogrel (Plavix) e l’aspirina, viene generalmente sconsigliata l’assunzione di integratori a base di curcumina o di curcuma, perché gli integratori possono potenziare gli effetti fluidificanti dei farmaci, fino a raggiungere livelli pericolosi.
Cosa succede quando si assume la curcumina ogni giorno?
La curcuma – e in particolare il suo composto più attivo, la curcumina – ha molti benefici per la salute scientificamente provati, come il potenziale di migliorare la salute del cuore e di prevenire l’Alzheimer e il cancro. È un potente antinfiammatorio e antiossidante. Può anche contribuire a migliorare i sintomi della depressione e dell’artrite.
Posso assumere la Curcuma tutti i giorni?
Se assunta per bocca: La curcuma è probabilmente sicura se usata a breve termine. I prodotti a base di curcuma che forniscono fino a 8 grammi di curcumina al giorno sembrano essere sicuri se usati per un periodo massimo di 2 mesi. Anche l’assunzione di 3 grammi di curcuma al giorno sembra essere sicura se usata per un periodo massimo di 3 mesi. La curcuma di solito non provoca effetti collaterali gravi.
Quali sono i cinque benefici della curcuma?
Quanto costa la Curcuma longa al giorno?
“È sicuro assumere fino a 8 grammi al giorno, ma il mio consiglio è di stare sul lato più leggero: da 500 a 1.000 milligrammi al giorno per la popolazione generale”, dice Hopsecger. Per un assorbimento ottimale, è consigliabile assumerla insieme a grassi sani per il cuore come oli, avocado, noci e semi.
Quali sono gli effetti collaterali della Curcuma?
Studi che hanno utilizzato dosi elevate di curcumina hanno riportato alcuni lievi effetti avversi, tra cui nausea, diarrea, mal di testa, rash cutanei e feci gialle. L’uso della curcumina con la piperina, un estratto di pepe nero, può causare reazioni avverse al farmaco perché la piperina aumenta notevolmente la permeabilità intestinale.
Quando si deve assumere la Curcuma?
pasti
La curcuma deve essere assunta durante i pasti per favorirne l’assorbimento. È anche una buona idea dividerla in due dosi da 8 a 12 ore di distanza l’una dall’altra. Ciò contribuirà ad aumentare l’assorbimento e a mantenere stabili i livelli nell’organismo. Dividere la dose può anche aiutare a ridurre i possibili effetti collaterali.