Secondo gli esperti, uno degli effetti collaterali più comuni del consumo di latte di mandorla è il mal di stomaco, e la colpa è probabilmente di un additivo chiamato carragenina.
Quali sono gli effetti collaterali del consumo di latte di mandorla?
Il latte di mandorla danneggia l’intestino?
Ad esempio, il latte di mandorla conservabile contiene un emulsionante. Senza di esso, l’acqua e le mandorle si separerebbero. Alcuni studi hanno dimostrato che anche una piccola quantità di emulsionante può alterare la membrana mucosa dell’intestino e il microbioma. Questo può causare l’infiammazione dell’intestino e portare a perdite intestinali.
Le mandorle possono dare fastidio allo stomaco?
Apparato respiratorio e sistema gastrointestinale
I sintomi gastrointestinali comprendono crampi allo stomaco, vomito e diarrea. Questi sintomi si manifestano in genere abbastanza rapidamente dopo il consumo di mandorle.
Il latte di mandorla irrita la sindrome dell’intestino irritabile?
Secondo questa guida, i latti di mandorla, di canapa e di cocco possono andare bene per le persone con IBS. Basta fare attenzione alle dimensioni delle porzioni. Si può anche provare il kefir. Il processo di fermentazione riduce il lattosio a un livello migliore per chi soffre di IBS e intolleranza al lattosio.
Quando non si deve bere il latte di mandorla?
tra i cinque e i sette giorni
“Da un prodotto fresco, è molto chiaro quando non è più buono. Ha sicuramente un odore diverso e comincia a raggrumarsi”, dice Carolyn. Questo può accadere da cinque a sette giorni dopo la produzione.
Si può bere il latte di mandorla tutti i giorni?
È a basso contenuto di calorie
Ciò significa che si può bere molto senza che questo provochi un aumento di peso. È anche ricco di alcuni nutrienti rispetto al suo contenuto calorico. I produttori di latte di mandorla lo diluiscono con acqua per rendere il suo contenuto di grassi simile a quello del latte magro, che si aggira intorno all’1% di grassi.
Quale tipo di latte è più facile da digerire?
Un piccolo studio condotto su 45 persone con intolleranza al lattosio autodichiarata ha rilevato che il latte A2 è più facile da digerire e provoca meno disturbi digestivi rispetto al latte vaccino normale ( 13 ).
Il latte di mandorla provoca gonfiore e gas?
Molte marche di latte di mandorla utilizzano oggi la carragenina, un agente addensante che si è scoperto essere causa di ogni tipo di problema gastrointestinale (anche grave come l’ulcera gastrica) e che può provocare gonfiore in molte persone.
Si può avere una sensibilità alimentare al latte di mandorla?
Sebbene il latte vaccino sia l’allergene più comune, le persone possono avere una risposta allergica anche al latte di altri animali, come quello di capra, pecora o bufala. Anche i latti di origine vegetale, come quelli di mandorla, soia e riso, possono scatenare una reazione allergica.
Quali sono i sintomi dell’allergia al latte di mandorla?
Chi non dovrebbe bere latte di mandorla?
Il latte di mandorla è naturalmente privo di latticini, quindi è adatto ai vegani e alle persone allergiche ai latticini o intolleranti al lattosio ( 4 ). Tuttavia, è bene evitarlo se si è allergici alle noci.